Фото блюд


Баклажан с грецким орехом

Сочетание жаренных баклажанов, измельчённых грецких орехов, пряных специй и душистой зелени не оставит Вас равнодушным!

Салат Броцеули

Гранат, спелые томаты и микс зелени под гранатовым соусом 

Жареный сулугуни с сацебели

Хрустящая корочка жаренного сулугуни под томатным соусом откроет для вас всю красоту и уникальность грузинской кухни!

Мацони с мёдом и гозинаками

Это один из наших фирменных десертов! Сладость мёда идеально разбавляет кисловатый мацони, а гозинаки дарят блюду характерную орехово-карамельную нотку

Квери

Варёные хачапури по старинному мегрельскому рецепту

Бадриджани

Запечённый на мангале баклажан, сочные томаты, нежнейший сыр надуги, чеснок, мята и специи

Чашушули из мидий

Мидии, томлёные в томатно-перечном соусе с добавлением душистой зелени, специй и белого вина

Салат с медальонами, джонджоли и солёными помидорами

Джонджолли - уникальная грузинская закуска (маринованные цветочные почки - по вкусу очень напоминают каперсы)

Блинчики с мясом

Баклажаны Пучхолия

По-отдельности это лишь баклажаны и томаты гриль, сыры Сулугуни и Надуги, нежный мацони, свежая зелень и чеснок, а вместе — настоящая гастрономическая магия

Шарики Эларджи

Шарики из сыра Сулугуни, смешанного с кукурузной крупой. Подаются с ореховым соусом Баже

Бургер от Мадуки

Бургер от Нашего Шефа с сыром сулугуни и куриной котлетой. Подаётся с картофелем фри и чесночным соусом 

Пеламуши

Вкусное десертное блюдо грузинской кухни, без которого не обходится ни один праздник. Готовят его из загущенного кукурузной и/или пшеничной мукой виноградного сока

Рулет из сыра сулугуни с овощами

Сочные и яркие рулеты из тонких слоёв сыра сулугуни, в которые завёрнуты болгарский перец, огурец, листья тархуна и душистой кинзы с Баже

 

Индейка от Шефа

Хрустящее мясо индейки с традиционной грузинской тыквенной кашей - эларджи

Болгарский перец с грецким орехом

Тем, кто любит пряные закуски, болгарский перец в грузинской интерпретации, без сомнения, понравится!

Татара

Десерт из виноградного сока «Татара», в котором бадаги(виноградный сок) в охлажденном виде подается с орехами и изюмом

Салат с грепфрутом

Микс салатов, кедровые орешки, сочный грейпфрут и его свежевыжатый сок

Овощной салат по-грузински с грецким орехом

Свежий, ароматный и пикантный овощной салат по-грузински с грецким орехом

Пхали свекольные листья

Пряная холодная закуска. В пхали используется заправка, изготовленная из грецких орехов, острого перца, чеснока, кинзы, репчатого лука, хмели-сунели и соли

Тёплый салат с курицей и баже из миндаля

Тёплый салат с курицей, баже из миндаля и салатом романо

Картофель на мангале с аджикой

Ароматный картофель, запечённый на мангале, нежное сливочное масло, пряная аджика и сыр сулугуни

Сванский Эларджи

Картофель и сыр Сулугуни

Ачма

Это пирог, который готовится по принципу лазаньи: несколько слоев отваренного теста чередуют с нашим фирменным сочетанием сулугуни и имеретинского сыра

Цыплёнок табака

Название блюда происходит от имени грузинской сковороды, в которой цыпленка готовят. При приготовлении тушка курицы перед жаркой разворачивается и сплющивается под прессом

Чкмерули по-батумски

Свежий взгляд на богатую грузинскую кухню! Аппетитные креветки и мидии в ароматном сливочном соусе Чкмерули

Оджахури

Оджахури (в переводе с грузинского «семейное») – традиционное жаркое с картофелем, томатами,
луком, чесноком и специями

Шашлык из сёмги

Чихиртма

Наваристый куриный бульон с добавлением кинзы и яичной заправки

Копчёное мясо

Неповторимый вкус копчёного мяса подчёркивают Гоми и сацебели. Непревзойдённо!

Десерт от Шефа

Ацецили

Идеальные пропорции измельченного грецкого ореха и знаменитых грузинских специй,  а также  спелых печеных баклажанов создают настоящий гастрономический шедевр

Шашлык из свинины

Чарози

Грузинские сладости: чурчхела, инжир, тклапи, грецкие орехи 

Кучмачи из куриной печени

Самая изысканная версия кучмачи из куриной печени!

Цыплёнок Чкмерули

Поджаренная, тающая во рту курочка под вкуснейшим соусом из  сливок

Сациви с курицей

Нежное куриное мясо в традиционном ореховом соусе. Сациви - визитная карточка Грузии

Гебжалия

Рассольный сулугуни, сливочно-творожный надуги, нежнейший мацони и свежая мята

Толма

В молодых виноградных листьях Вы найдете чудесный мясной фарш с рисом и зеленью. Чесночная подливка дополнит это чудо! 

АДРЕС

г. Ногинск
ул. 3-го интернационала 169

Связь

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
+7 495 978‑85-12, +7 901 517‑85-12

Часы работы

Пн – Чт, Вс 13:00 – 01:00 
Пт – Сб  13:00 – 02:00